Storstädning del 1
Hantverkare har jag pratat om tidigare och hur irriterad man blir på dem när de inte kommer på utsatt tid. Igår kom de återigen sent och jag var irriterad.
Idag kom jag till jobbet och häpnas över hur mycket de faktiskt hann med igårkväll. Alla gipsskivor i taket är på plats och spacklade och slipade och första målningen är gjord.
Idag har personalen börjat jobba igen och de är indelade i 3 team.
* Team storstädning köket.
* Team storstädning toaletter samt förråd
* Team storstädning uteplats.
Idag kan vi inte göra något i själva restaurangen för ikväll kommer hantverkarna tillbaka och gör den sista detaljen i taket - MANGON :) Bilder kommer senare.
Om en stund måste jag lämna BM (restaurangen) för att åka på ett thaibröllop. "Min thaifamiljs" ena dotter ska gifta sig.
Tack snälla för era värmande hälsningar
Godis brukar alltid vara vägen till glada barn men i det här fallet så tror jag inte ens godis kan göra underverk.
Som jag skrev igår var det en jobbig kväll med många tårar, särskilt från Tess.
Tess är en sann djurvän och just nu spelar hennes känslor ett spratt. Hon har väldigt svårt att förstå varför en av hundarna (som hon normala fall älskar) kan vara så hemsk och döda hennes katt (som hon älskar).
- Tess vill nu flytta tillbaka till det gamla huset.
- Hon tänker inte prata med hundarna igen.
Och det är mitt fel att Thaiger är död eftersom jag sagt att katten skulle stannar utomhus när inte vi är hemma.
˜˜˜
Idag är det fredag. Maken är i Phuket och jobbar. Jag sitter här och kliar mig i håret och undrar hur sjutton byggarbetarna ska hinna färdigt tills imorgon då min personal kommer för att storstäda. Så här ser det ut just nu. 
Vad tror du? Inatt jobbade de framtill 03.30.
Renoveringen fortsätter
Tycker det aldrig slår fel. Hantverkarna lovar att bli färdig till ett visst datum men de lyckas aldrig att hålla det. Än så länge har vi "bara" flyttat öppningsdatumet 2 gånger.
Fast just nu spelar det kvitta. Det finns ändå inga turister i Ao Nang. Det är helt öde!
Igår satt jag uppe till 01.30 och överförde bloggen från min gamla bloggleverantör till den här. Tror jag har fått med samtlig 750+ inlägg. Det enda som inte gick att få med var alla kommentarer. Jättetråkig. Kommentarerna gör en tredjedel av bloggen tycker jag (En tredjedel foton, en tredjedel text och en tredjedel kommentarer).
Nu låter det som hantverkarna river ner innertaket igen. Bäst att gå ut och se vad som händer.
Jag är jätte kissnödig
(där toalettstolen står är det idag bara ett hål)
Jag kan gå en hel dag utan att behöva besöka en toalett. Hur kommer det sig då att jag de senaste dagarna blivit akut kissnödig och tror jag ska kissa på mig. Är det bara därför jag inte kan besöka toaletten eller vad?! Är det hjärnan som spelar mig ett spratt??
Nu ska jag åka och hämta barnen på skolan (och låna toaletten).
Nu har barnen lång ledig helg. Det är röda dagar i kalendern så skolan är stängd till på onsdag.
Staffparty in Phuket
(saknad på bild - 2 bakom kameran, 4 kunde inte åka, 2 säsonganställda åter i skolan)
Då var helgens staffresa avklarad och jag tror att alla var nöjda och glada. Det blev ett hektiskt schema och lite ändringar längst vägen, då vädrets makter inte var på våran sida.
Första stoppet blev på Phuket Aquarium och jag såg direkt enkla saker man skulle ha kunnat förändra för att förbättra stället. Men med tanke på de ynka 100 Baht (22 kr) det kostar så ska man inte förvänta sig allt förmycket. Förresten så kostar det bara 50 baht som thailändare.
Det knäpptes måååååånga kort.... men inte på fiskarna utan på varandra!
Efter Aquariumet åkte vi till en restaurang som låg avlägset och jag tror inte det är många turister som hittar dit då det var en liten gumpig grusväg och inga direkta skyltar. Restaurangen låg vid havet och det var god och billig mat. Jag åt påtok förmycket!
När vi var mätta och belåtna åkte och bowlade på SF bowling på Jungceloyn i Patong. Poängen var spridda skurar från 25 till 175.
Efter bowlingen snabb shoppades det och därefter ville de åka till Phom Theap Cape, som ligger på den sydligaste spetsen och ska ha en fantastisk solnedgången. Vår var inte fantastisk! 20 minuter före vi kom dit öppnade himlen sig och det blåste upp. Spana in träden och flaggorna!
Sedan blev det middag på Kan Gaeng 2 som ligger i Chalong. En seafood restaurang längst med vattnet där man kan titta på båtarna och piren. Efter middagen fick barnaskaran personalen göra vad de gillar som mest - sjunga kareoke. Då tackade jag och Maken för oss och åkte till Villa Market och köpte dyr importerad Bounty och Snapple dricka.
Dag 2 fick de själva ta minibussen och åka till Phuket Zoo. Då åkte jag och maken och handlade maskindiskmedelstabletter eftersom det inte finns att få tag på i Krabi :)
Jag skulle vilja säga att åka med personalen är som att åka med ett gäng tonåringar på klassresa!
Staffmöte
Idag trodde personalen att vi skulle ha staffmöte. Jag hade kallat in samtliga anställda och jag tror alla var lite små nervösa.
De blev ganska snopna när det enda jag hade på agendan rörde sig om:
- Staffresan i Maj.
- Löneförhöjning.
- Beröm för bra arbetsinsatts.
Och när detta var avklarat blev det tårtkalas :)
Glasstårta är gott!
Bara deltidarna som saknas. Här 16 av BM-skaran.
Igår jobbade A (på bilden) sin sista dag. Hon måste tyvärr åka hem och beskära gummiträd hos sin familj som bor i norra Thailand. Det har hennes mamma sagt åt henne och det ens far och mor säger, så gör man. 
Nu kom Maken med barnen. Han hämtade dem idag eftersom jag fikade med staffen. Nu ska jag göra barnen glada oxå och bjuda dem på glass. Sedan åker nog hela familjen in till Krabi en sväng.
Lunchen avklarad och
jag åt på tok förmycket :)
Korallblekning
För några dagar sedan infördes dykförbud på ett antal dykplatsen runt om i Södra Thailand. Korallerna mår inte bra och bleks och sedan dör. Detta verkar vara en kombination med att vattentemperaturen har ökat samt att vi människor står på korallerna när vi snorklar eller rör vid dem vid dykning.
Vi i Ao Nang har inte blivit drabbade utav stängning av dykplatser. Det rör sig om ett antal platser runt Similan öarna, Trang samt Satun.
Detta är inte första gången detta sker. Jag personligen tycker det är jättebra när de stänger ner dykplatser för då får korallerna chansen att återhämta sig i fred. Det viktigaste är bara att alla efterföljer reglerna, något som tyvärr inte alltid görs.
Makens företag blev kontaktad utav Thailändska TV5 och frågade hur vi som dykcenter ser på saken.
Staffresan blev lyckad!
Hej,
Jag lever :-) Har bara inte haft tid att blogga.
Staffresan blev jättelyckad. Personalen fick äta god mat, umgås, shoppa och festa. Tror de sista slank in på hotellet vid 5-tiden på morgonen. När frukosten serverades vid 9 så var det många trötta ansikten och några smått gröna pga alkoholkonsumtionen kvällen före :)
Majoriteten av min personal är muslimer och muslimer får inte dricka alkohol. Men de flesta gör det ändå, särskilt när inte deras män/fruar vet om det.
Här ser ni mig med mina glada liga (saknar 2 stycken).
Det var kul att bowla då det var flera som aldrig tidigare gjort det.
Idag har vi varit hemma då det är public holiday dvs röd dag. Imorgon blir det åter till kontoret. Restaurangen är stängd men inte försvinner pappersarbetet för det :-)
Imorgon kväll ska jag åter på thailektion och det innebär att jag måste plugga ett par timmar imorgon på dagen. Om ni tycker jag är frånvarande så är det pga detta.
Stor kram
Sara
Städning...
... i full fart. Men man behöver ju ett lunchbreak oxå.
På tal om otacksam
I veckan fick jag en present utan min ena kockerska. Hon har haft sin årliga semester och besökt sin familj som bor i norra Thailand.
När hon kom tillbaks till jobbet så hörde jag bara ett sus gå igenom restaurangen och personalen stod samlad och pratade. Jag gick dit för att kolla vad som hände. Då kommer hon fram och ger mig en present. Stolt berättar hon att det är hennes mamma som gjort dem. Personalen såg väldigt imponerad ut och tyckte presenten var fantastisk.
Jag blev verkligen jätteglad att hon tänkt på mig under semestern och tog med en present. Nu kommer problemet... presenten är verkligen så långt från min smak som det är möjligt.
Chockrosa med silverglitter, ryschpysch och bara så hemska!
Jag känner mig verkligen som en så otacksam och elak person MEN vad ska jag göra. Jag har verkligen försökt tycka om dem men jag kan inte.
Erkänn, visst är de hemska!!
Otäck mat
När Tess satte sig vid matbordet för att äta middagen säger hon:
-Åhh nej, det här är den otäckaste maten som jag verkligen inte älskar. Varför mamma??
Tycker du den ser otäck ut??
Undrar
Gör mig glad!
Igårkväll var jag så trött, så trött. Jag gick och la mig klockan 21.00 och sov enda till 07.00 imorse. Då kom Viktor in och kramade mig och tyckte jag skulle kliva upp och göra frukost. Idag känner jag mig verkligen utvilad.
När jag kom till restaurangen imorse så hittade jag den här lappen i baren. 
Kan man få en bättre start på dagen?
Maken har åkt till Koh Lanta och kommer hem imorgon. Tess ska följa med sin dansk/thai-kompis hem efter skolan idag, för första gången. Tess har sätt framemot det hela veckan.
Jag vet inte riktigt vad jag och Viktor ska hitta på. Nått måste jag göra eftersom han är lite ledsen att inte han får följa med och leka hos kompisen. Just nu har jag helt idée torka. Tror ni det räcker med en glass efter skolan??
Kram & trevlig helg!
Min personal & jag
Igår knäppte jag lite kort tillsammans med personalen på restaurang. Tyvärr så är inte alla människor kapabla att hantera en helt vanlig, enkel, automatisk kamera som man bara trycker på knappen och vipps så har man ett fint foto... Men efter lite fotoshop så ser det ok ut ändå :)
Här är jag med min personal. Totalt 16 thailändare och så Kock-Erik från Sverige. (Det saknas två stycken på fotot).
16 Thailändare = 16 Huvudvärk ;)
Reportage på restaurangen
Stoppa inte toalettpapper i toalettstolen
Hur många i Europa är läskunniga?
Hur många kan inte läsa, men tyda en bild?
Hur många av er har fått lära sig att INTE stoppa toalettpapper i toalettstolen?
Hur många av er fortsätter ändå att göra detta???????
Jag blir gaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaalen!!!!!!!!!
Den som säger att inte jag jobbar och får ta hand om skiten har fel. Nu har jag spenderat 40 minuter på att torka skit efter dumma turister som envisas med att spola ner toalettpapper.
Varför, varför, varför??
Droppen var alldelse nyss. Jag gick iväg för att hämta fler redskap för att kunna städa. Då slinker en turist in (på min stängda restaurang som ännu inte öppnat) och går på toaletten brevid. Jag ser inte det och hinner inte stoppa henne. När hon kommer ut frågar jag om hon gick på toaletten och glatt svara hon: "Ja, den andra fungerar. Jag provspolade och den fungerade bra".
Vad som händer när man provspolar är att pga stopp i ledningen så stiger vattnet upp ur toaletten som är sönder. Jävla kärring! När jag går in och titta i toaletten så har kärringen spolat ner toalettpapper OCH det har inte åkt ner. Varför inte använda papperskorgen som står brevid?
Jag vet att jag "lever" på turisterna men ibland rinner toaletten bägaren över även för mig.
Så snälla läsare, nästa gång ni åker utomlands. Använd papperskorgen istället för att slänga pappret (eller dam artiklar) i toalettstolen.
Please ♥
net on net - reklamplats - aonang
Det är den här kurvan de kör i:
Det är cirka 150 meter ifrån min restaurang :)
Första bilden från min restaurang...
Det är fler och fler som är nyfiken på min restaurang och frågar varför jag inte lägger upp några bilder eller berättar vad den heter.
Jag är ännu inte redo att lämna ut allt om mig själv. Samt att jag tycker inte om tanken att man kan "googla" på restaurangens namn, och hitta vägen till min blogg. Så tills vidare kommer namnet inte att anges (åtminstonde inte här i bloggen isfl får du maila mig). Däremot tänkte jag bjuda på en liten bild inne från BM (som är förkortningen på min restaurang).
Så här kommer första bilden (borsett från Toalett-make-over samt små bilder på krukor) :)
Vad tycks??
Nu ska jag förbereda inför dagens välkomstmöte som Apollo har.
Kram
Sara
Dax att ringa takläggaren
Himlen har öppnat sig och det regnar uppifrån/nerifrån/från höger/från vänster. Det regnar precis överallt och det blåser. Det ska vara Peak-season här just nu. Det innebär att det ska vara 100% soliga dagar och regnfritt. Det är allt annat just nu! Igår regnade det oxå och jag var tvungen att ställa ut ett par hinkar i köket. Det spelar ingen roll hur bra takläggaren är för när ovädret drar igång så håller inte ens det bästa.
Tjingeling från ett blixter och dunder...
Sara
Måndag men känns som söndag
Igår när mannen äntligen titta färdigt på den fruktansvärt dåliga filmen, så rotade vi runt i TV-skåpet. Där hittades ett gäng DVD-filmer som mamma spelat in åt oss. Så det blev hela 2 Beck-filmer på raken. Jag hann somna 2 ggr men missade bara slutet på ena filmen (den första),hehe.
Idag har kidsen skollov. Det var ju Kungens födelsedag i lördags och då får man ledigt idag istället. Så det känns verkligen som en söndag i repris. Jag sitter med mitt morgonkaffe. Barnen har ätit frukost och sitter nu i deras lekhörna och leker med Duplo. Gisses vilken bra leksak! Duplo måste ha vunnit årets pris många gånger.
I dagen paketkalender fick kidsen en varsin glassbiljett och de blev jätteglada. Så någon gång under dagen blir det glass. Troligtvis en sväng till stranden oxå. Jag har lovat min thaifamilj att jag ska fixa lunch åt dem från min restaurang. 2 stycken av systrarna är gravida och har fått "cravings" för min Fried rice with chicken,hehe.
Jag måste även ner och jobba en kort sväng. Det är nått tjaffs mellan personalen. Vet inte vad det rör sig om men jag måste lösa det innan det eskilerar. Jag tror att det bara är en bagatell (i mitt tycke men inte personalen). Det som jag hört är att en ny staff har tillrättavisat en gammal staff. Det kanske inte låter så farligt men här är det inte okey. Det finns en osynlig herarki som följs till 100%. Ibland är det verkligen som att ha ett gäng fjortisar att ta hand om.
Nä, nu ska jag duscha samt väcka mannen.
Önskar er alla en härlig måndag.
Kram från solen,
Sara
